EN DESSERT
Un vin de Quincy frais et une tarte aux mirabelles caramélisées ; l’équilibre des saveurs à son apogée.🍷🥧
Tarte aux mirabelles (pour 6 personnes)
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre
- 1 pâte brisée
- 750 g de mirabelle dénoyautées
- 21 œuf
🧑🍳 Préparation
- Etaler la pâte brisée dans un moule huilé. Piquer le fond. Disposer les mirabelles.
- Faire fondre le beurre et le sucre à feu doux. Hors du feu, ajouter l’oeuf battu. Verser sur les mirabelles
- Faire cuire au four à thermostat 5/6 (170°C) pendant 35 à 45 mn.
👉 Servez avec un verre de Quincy bien frais !
Bonne dégustation ✨