Les vins blancs de l’AOC Quincy s’accordent parfaitement avec des apéros dinatoires.
Une jolie idées de recette gourmande pour l’apéro :

Blinis Saumon Fumé 

• 12 petits blinis
• 2 tranches de Saumon Fumée
• 2 cuillère à soupe de crème fraiche
• Jus d’un demi citron
• Ciboulette

🧑‍🍳 Préparation

• Réchauffez vos blinis quelques dans une poêle ou au four chaud
• Mélangez la crème, le jus de citron et la ciboulette taillée
• Découper le saumon en petits morceaux
• Assemblez

👉 A déguster avec un vin blanc de Quincy bien frais !

Belle dégustation ✨