Les poissons frais offrent un merveilleux accord met-vin qui révèle les saveurs du plat et les arômes du vin.🐟✨

La daurade finement grillée au barbecue, mariée aux vins blancs secs, vifs et fruités de Quincy propose une délicieuse alliance. 🌿

 

Nous vous recommandons de préparer la dorade en introduisant dans le poisson des gousses d’ail, du sel et du poivre. Puis de l’assaisonner avec du jus de citron, de l’huile d’olive, du thym, et du romarin.

Environ 20 min à griller sur chaque face en arrosant d’une marinade à base d’huile d’olive, jus de citron, thym et romarin.

👉 A déguster avec des tomates à la provençale et un beau verre de Quincy bien frais !

Belle dégustation ✨